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腌桃子

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菜系功效

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工艺

腌

制作材料

主料：桃600克

辅料：甘草1克

调料：冰糖300克,盐15克

做法

1. 将小脆桃洗净沥干，用盐将桃子搓揉均匀；2. 然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎；

3. 拌入桃子中，腌渍一天即可。

食物相克

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

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