烩水果

中文名烩水果

功效有利于排毒养颜，增加新陈代谢

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制作材料

主料：鸭梨５００克,香蕉苹果５００克,小红橘子２５０克,砂糖３００克,香桃２５克。

汁甜而稍酸，水果清香

１．将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成２厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净。

２．往钢精锅注入水约１０００克，上火烧开，下入梨块煮１０分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约１０分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉。

３．上台时用玻璃碗装。

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