- 面包鸡排
面包鸡排
中文名
面包鸡排
辅料
盐3克，葱、姜各2克
主要食材
鸡胸肉、面包
所需食材
鸡胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，盐3克，葱、姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量。
制作方法
（1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟，逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣，按实。（2）起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，渣至金黄色捞出装盘。
食用须知
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
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