- 黑水当归
黑水当归
拉丁学名
AngelicaamurensisSchischk.
门
被子植物门
界
植物界
中文学名
黑水当归
科
伞形科
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
形态特征
多年生草本，高100~200cm根粗大，有分枝，径约2~3cm，灰褐色，有辛辣香气。茎直立，粗壮，中空，有细槽，带紫色，上部分枝，仅伞梗及茎最上部节间有短柔毛或微毛。基生叶叶柄比叶短，宽鞘状抱茎，带紫色；叶片2~3回羽状全裂，顶裂片基部下沿，先端渐尖，边缘有不整齐的牙齿，齿端有突尖，上面绿色，下面苍白色，最上部叶呈鞘状膨大，广椭园形，背面脉为紫色。复伞花序顶生或腋生，伞梗20~50个，小伞梗有花30个；小总苞片5~7枚，花白色。果宽椭圆形，背腹扁平，背棱突起，狭而较锐，棱槽比背棱稍宽或相等。[2]
花果期
花期7~8月，果期8~9月。[2]
生长环境
生于林间草地、山地河流旁草甸、山坡林缘、山顶草地。[2]
分布范围
分布于大兴安岭林区各地。[2]
化学成分
根和叶有明显的皂素、黄酮和香豆素反应。还含微量挥发油。根含黄芹加林，伞形花内酯，β-谷甾醇。[3]
采收加工
夏季采挖，去其茎叶，洗净，晒干。[2]
应用价值
黑水当归(5)叶柄和嫩茎用水煮后可做菜食。带花蕾的顶梢部分和嫩叶可做饲料。[1]
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