- 烩面片
烩面片
中文名
烩面片
口味
酸辣
基本内容
烩面片(2)烩面片先将肉片、豆腐片、新鲜蔬菜，如；红辣椒片等在锅中煸炒，放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味，再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。
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