酸辣烫一年四季皆可烫食,尤其以夏季为佳,可按个人喜欢煮制不同的荤素菜品,一顿火锅吃到尾声,各种涮品味道涮进锅里,汤底渐渐融入了鲜美的鱼香和肉香,使整个火锅越发醇厚香浓,一定要喝一碗酸汤或是泡上米饭才会给酸辣烫划上一个完美的句号。