- 鲑鱼杂烩粥
鲑鱼杂烩粥
中文名称
鲑鱼杂烩粥
主要食材
米饭、鲑鱼
1 菜系及功效
精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：煮
2 制作材料
主料：米饭(蒸)200克,鲑鱼30克
辅料：香菇（鲜）50克,胡萝卜20克,小葱10克
调料：盐3克
3 制作工艺
1. 香菇去根部，并在表面刻花；
2. 胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；
3. 把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；
4. 再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右；
5. 最后，撒上一些小葱段就可以了。鲑鱼杂烩粥的制作要诀：
三文鱼又称鲑鱼。
4 食物相克
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
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