- 紫糯米粥
紫糯米粥
中文名
紫糯米粥
功效
补肾养肝，补血健脾
做法
步骤一：将紫米、糯米用水提前浸泡，锅中加适量清水，烧开后将米放入大火煮开小火熬制。
步骤二：猪肝切条，先用冷水浸泡片刻，待锅中水开后，放入烫至八成熟，取出装碗，撒上姜丝备用。
步骤三：待粥煮好后调入盐、味精、香油，冲入装有猪肝的碗中即可。
功效
补肾养肝，补血健脾。
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