- 春笋炒肉
春笋炒肉
中文名
春笋炒肉
主要工艺
炒
主料
春笋300g
瘦肉300g
辅料
春笋炒肉油适量
盐适量
辣椒适量
姜适量
生抽适量
味精适量
制作步骤
1
6.加盐将笋炒至八成熟时出锅待用。
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7.另放油，倒进切好的猪肉。
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8.加盐。
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9.炒片刻。
5
10.再放进炒好的笋。
6
11.调入生将肉炒熟。
7
12.放味精提鲜即可出锅。
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1.食材； 猪肉，春笋，辣椒，姜。
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2.笋争段，肉切片或丝，姜切丝，辣椒切碎。
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3.先将辣椒炒香。
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4.倒进春笋炒匀。
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5.炒片刻。
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