开水冲蛋

开水冲蛋

菜名 开水冲蛋
时间 10分左右
口味 甜味
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做法介绍

主料

鸡蛋

辅料

开水、糖、香油

制作方法

1.鸡蛋磕入碗内打散
2,清水烧至滚开
3,快速倒入鸡蛋液中,放入辅料即可享用

制作关键

1.鸡蛋磕入碗内打散
2,清水烧至滚开
3,快速倒入鸡蛋液中,放入辅料即可享用

词条图册

开水冲蛋开水冲蛋(3)1.水一定要用刚烧开的,这样冲出来的蛋滑嫩,没有生蛋液。

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