炒蛏子

中文名炒蛏子

是否含防腐剂否

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家常做法

【材料】

蛏子500 克、香葱1 根、生姜5 克、黄酒1 茶匙、酱油一茶匙、油适量

【做法】

1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。

2.热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。

3.在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

蛏子在海鲜中的价格相对来说比较便宜，肉质也比较可口，深受大家的喜爱，也更能被大众接受。

蛏子 500克

盐 4克料酒 3克大葱 8克姜 3克植物油 15克

1 汤匙

1. 先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。

补虚养身调理滋阴调理

热量(大卡) 63

碳水化合物(克) 2.1

脂肪(克) 3.1

蛋白质(克) 6.9

膳食纤维(克) 0.1

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