海胆仙桃

形状：水滴状

规格：20-22g/颗（每公斤约48颗）

产地：广西北海

营养价值：含有 蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。

鱼卵：是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

像海胆，新鲜 飞鱼卵也被加入，味道鲜美。

海胆仙桃芦笋汤

主料：海胆仙桃丸10颗，水发木耳15克，芦笋50克，菜心15克

调料：精盐、酱油、葱花、姜末、麻油

制作方法：

1、锅内放入适量水烧沸，放入海胆仙桃丸，加入精盐。

2、酱油、葱花、姜末煮沸，加入芦笋、木耳、菜心烧入味，出锅装碗，淋入麻油即成。

【营养价值】：此汤由海胆丸与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。