- 洋葱炒蛋
洋葱炒蛋
中文名
洋葱炒蛋
调料
盐、酱油、香油、胡椒粉
菜系
浙江菜
口味
咸香
做法介绍
食材原料
食材 |
用量 |
洋葱 |
1个（小） |
鸡蛋 |
1个 |
盐 |
适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
制作方法
食材 |
用量 |
洋葱 |
1个（小） |
鸡蛋 |
1个 |
盐 |
适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
食用效果
具体步骤 |
|
步骤一 |
把鸡蛋用油炒好，拿出来待用 |
步骤二 |
加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋 |
步骤三 |
加盐、胡椒粉、鸡精，大约三分钟就可以了 |
家常做法
食材用料 |
||
腊肠 |
鸡蛋 |
洋葱 |
酱油 |
西红柿 |
盐 |
白醋 |
食用油 |
鸡精 |
具体步骤 |
|
步骤一 |
鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀 |
步骤二 |
腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒 |
步骤三 |
坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟 |
步骤四 |
最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可 |
步骤五 |
随后适量撒鸡精少许 |
食材原料(11)
饮食禁忌
具体步骤 |
|
步骤一 |
把鸡蛋用油炒好，拿出来待用 |
步骤二 |
加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋 |
步骤三 |
加盐、胡椒粉、鸡精，大约三分钟就可以了 |
词条图册
食材用料 |
||
腊肠 |
鸡蛋 |
洋葱 |
酱油 |
西红柿 |
盐 |
白醋 |
食用油 |
鸡精 |
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