薄荷梨粥

中文名薄荷梨粥

口味清凉

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原料

薄荷3克、带皮鸭梨1个(削皮)、大枣6枚(切开去核)、小米或大米50克。

鸭梨削皮切小块，大枣去核。将薄荷、梨块、大枣放入小米中煮粥，粥熟后加入薄荷梨粥，再煮沸即可食用。

预防流感，败火。

薄荷：辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛功效。具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等作用。

小米：健脾和胃、补益虚损、和中益肾及除热解毒之功效：大枣补气血。此方可作为预防流感的佳方，也是平时虚火旺盛者的保健方。

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