华东野核桃 (juglans cathayensis dode var. formasana (Hayata) A. M. Lu et R. H. Chang) 胡桃科。落叶乔木,高达25米,树皮灰褐色纵裂。叶互生,羽状复叶,长36-50厘米;小叶9-17枚,小叶卵形,卵状长圆形,长8-15厘米,宽3-7.5厘米,先端渐尖,基部圆,近心形。雄柔夷花序长8.5-23厘米;雌花序穗状,长4.5-13厘米,花5-10朵。核果圆球形,径2.5-3厘米,有6-8条纵痕和钝脊的及沟纹。 果壳厚而坚硬,果仁含油,油脂植物。分布于长江流域以南诸省,资源较广。
华东野核桃叶提取物对金黄色萄萄球菌和肺炎克雷伯菌具明显的抑制作用,其中水提物抑菌效果优于醇提物,水提物高浓度时对革兰氏阴性杆菌中的大肠杆菌也有一定作用。