鲜蘑白菜水饺(5) 面粉、白菜各500克,鲜蘑菇100克及调料适量。 引
面粉与微量精盐,200克冷水相和,反复揉搓成光滑、柔软的面团,加盖,醒15分钟,白菜入沸水中烫软,剁碎,与鲜蘑末拌合,加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精,调制成馅,把面团分60份,擀皮,包成饺子,入沸水中煮熟。 引
解毒抗癌。 引