策勒县(5)
汉神爵二年,西汉王朝在西域建立都护府,渠勒国正式纳入祖国的版图。
建武元年,东汉政权建立, 匈奴势力控制塔克拉玛南缘,渠勒国被匈奴统治。
和帝永元六年,东汉统一西域30余国,渠勒国重新归属汉中央政权统治。
魏黄初二年, 曹丕派 张恭为戊已校尉进驻西域,于阗属戊已校尉管辖。
贞观十四年,唐王朝设置安西都扩府,于阗归属唐王朝统治。
高宗显庆五年, 突厥军队击破于阗,于阗被突厥统治。
高宗咸亨二年,于阗在唐王朝军队的配合下驱逐西域吐蕃军队,于阗重属唐朝统治。
宋真宗景德三年, 喀喇汗王朝大汗玉素甫·卡德尔征服于阗。
辽,于阗处于 西辽的势力范围以内。
铁木真,灭西辽占领和田,和田归属蒙古统治。
清,在原里雅城设于田县。
民国元年(1928年),将策勒村县佐升为三等县,叫做策勒县,隶属和阗行政长管公署。
民国八年(1919年) ,中华民国政府呈设策勒村县佐,将策勒村从于田县撤出。
1950年1月,中国人民解放军十五军进驻策勒县,对策勒实行军事管制,策勒县隶属和田专区。
1979年,和田专区改为和田地区,策勒县隶属和田地区至今。
1919年,析置策勒县佐,隶和阗直隶州。
1928年,升为三等县,属和阗行政区。
1950年,属和阗专区。
1977年,属和田地区。
2014年10月20日,自治区政府(新政函[2014]177号)同意撤销固拉合玛乡,设立固拉合玛镇。调整后,全县辖2个镇、6个乡:策勒镇、固拉哈玛镇、策勒乡、达玛沟乡、恰哈乡、乌鲁克萨依乡、奴尔乡、博斯坦乡。
2017年,策勒县行政区域面积3.16万平方公里,辖兵团一牧场、镇2个,乡6 个,街办1个。[1]
策勒县
策勒县位于新疆维吾尔自治区西南部,昆仑山北麓,塔克拉玛干沙漠南缘。南与西藏交界,西南与和田接壤,西与洛浦县毗邻,东同于田相连,北与阿克苏市、 沙雅县相邻。策勒县策勒镇距乌鲁木齐公路里程1415公里。
策勒县地形呈南宽北窄的狭长形,地势南高北低,坡降较急。南部为昆仑山区和山口冲积扇,中部为砾石戈壁与冲积平原,北部为沙丘与流动沙漠。
策勒县属暖温带干旱荒漠气候,2017年策勒县全年平均气温为16.5℃,全年最高气温38.7℃,全年最低气温-13.5℃,降水总量67.6毫米,全年日照约27090小时,全年沙尘暴6日,平均风速1.6米/秒,相对湿度43%,无霜期209天。[1]
策勒县有策勒河、奴尔河、恰哈河、乌鲁克萨依河等河流。
2017年,策勒县植树造林面积39799.4亩,其中:经济林31670.6亩,防护林8128.8亩,林地面积100万亩。[1]
2017年,策勒县森林面积97.47万亩,森林覆盖率2.07%。[1]
2013年,策勒县矿产资源有煤、 铁矿石、 玉石、 石灰石、 云母、 石棉、 石膏、 硫磺、 食盐、 黄金等。
2013年,策勒县有 杨柳、 沙枣、 胡杨、 核桃、 石榴、 杏、 桃、 梨、 苹果、 雪莲、 麻黄、 牛蒡子、 甘草、 大芸、 红花、 枸杞、 锁阳、 黄羊、 狐狸、 旱獭、 狼、 野猪、 野兔、 雪鸡、 大雕、野鸭等生物资源。
2017年策勒县受自然灾害旱灾、水灾、风雹灾影响,受灾人口34921人,损坏民房7119间,死亡大牲畜5492(头、只)。[1]
2017年,策勒县总户数52739户(包括一牧场799户);全县总人口169325人(包括一牧场2250人),比2016年增加1290人,同比增长0.77%,其中城镇人口35861人(包括一牧场935人),乡村人口133464人(包括一牧场1315人)。总人口中汉族人口2915人(包括一牧场汉族人口310人),维吾尔族人口166309人(包括一牧场维吾尔族人口1933人),其他族别人口101人(包括一牧场其他族别人口7人)。2017年出生人数2554人,2017年人口出生率为15.14‰,同比下降2.3个千分点;2017年死亡人数956人,人口死亡率5.67‰,同比下降0.49个千分点;2017年自然增长人数1598人,人口自然增长率9.47‰,同比下降1.82个千分点,家庭户均人口为3.21人。[1]
2017年,策勒县生产总值(GDP)19.5亿元,同比增长8.1%。分三次产业看,第一产业增加值6.43亿元,同比增长3.0%,拉动经济增长1.0个百分点;第二产业增加值2.82亿元,同比增长11.82%,拉动经济增长1.82个百分点;第三产增加值10.25亿元,同比增长10.31%,拉动经济增长5.29个百分点。三大产业占国内生产总值的比重分别为: 33.0:14.4:52.6。 [1]
策勒县(3)
2017年,策勒县农林牧渔业总值11.8亿元,同比下降16.4%,其中农业产值8.08亿元,同比下降7.9%;林业产值0.57亿元, 同比增长39%;牧业产值3.04亿元,同比下降36.8%;渔业产值0.0052,同比增长4.0%;农林牧渔服务业产值0.14亿元,同比增长16.7%。
2017年,策勒县粮食播种面积219749亩,比2016年减少17387亩,下降7.3%。其中:小麦播种面积100556亩,比2016年减少8239亩,下降7.6%;玉米播种面积112179亩,与2016年减少8268亩,下降6.9%;大麦播种面积2150亩,与2016年增加510亩;增长31.1%;豆类播种面积4864亩,比2016年减少1390亩,下降22.2%。
2017年,策勒县棉花播种面积34266亩,比2016年增加14594亩,增长74.2%。
2017年,薯类、其他农作物播种面积比2016年有所增加,薯类播种面积1160亩,比2016年增加554亩,增长91.4%;其他农作物播种面积58368亩,比2016年减少14942亩,下降20.4%。
2017年,策勒县蔬菜种植面积22246亩,比2016年增加3253亩,增长17.1%;油料播种面积14621亩,比2016年减少10420亩,下降41.6%;药材播种面积4476亩,比2016年增加360亩,增长8.7%;瓜果类种植面积8201亩,比2016年减少3398亩,下降29.3%。
2017年,策勒县粮食产量103194吨,比2016年减少7732吨,下降7.0%,其中小麦产量40083吨,比2016年减少3217吨,下降7.4%;玉米产量61706吨,比2016年减少4621吨,下降7.0%;大麦产量376吨,比2016年增加78吨,增长26.2%;豆类产量1029吨,比2016年增加28吨,增长2.8%。
2017年,策勒县薯类产量1894吨,同比增长11.2%;油料总产量2171吨,同比下降43.3%;棉花总产量3439吨,同比增长73.6%;蔬菜总产量40050吨,同比下降4.5%;瓜果类总产量19709吨,同比下降37.2%。
2017年,策勒县牲畜存栏51.98万头(只),下降8.9%。其中大牲畜存栏2.58万头,下降11.3%;猪存栏0.2万头,增长81.8%;羊存栏49.2万只,下降9.0%。牲畜出栏37.99万头(只),同比下降43.8%。家禽301.52万羽,增长121.4%;兔0.01万只,下降80%。牛皮5422张,同比下降29.6%;羊皮37万张,同比下降44.0%。
2017年,策勒县肉类总产量8984吨,下降45.8%;禽蛋产量1465吨,同比下降68.4%;奶类产量3200吨,同比增长23.1%;水产品产量30吨,同比增长3.4%。
2017年,策勒县农牧民人均纯收入7449.16元,比2016年增加816.98元, 同比增长12.32%。其中第一产业收入4019.35元,比2016年增加395.29元,同比增长10.91%;第二产业收入485.03元,比2016年增加46.78元,同比增长10.67%;第三产业收入729.42元,比2016年增加130.46元,同比增长21.78%。从乡村集体所得工资性收入328.98元,比2016年增加80.62元,同比增长32.46%;劳务输出收入1886.39元,比2016年增加163.83元,同比增长9.51%。
2017年,策勒县农业机械总动力10.32万千瓦时,同比增长15.56%。机收面积12356.72亩。拥有大中型拖拉机2271台;小型拖拉机1129台。[1]
策勒县(3)
2017年,策勒县独立核算工业企业完成产值为15042万元,同比增长23.3%。其中国有工业企业产值274万元,同比增长27.4%;股份制工业企业产值10095万元,同比增长34.9%;其他经济类型工业企业产值4673万元,同比增长3.9%。工业企业销售产值15016.9万元,产销率 99.8%。
2017年,策勒县轻工业总产值7486万元,同比增长38.9%;重工业总产值7556万元,同比增长11%。
2017年,策勒县主要工业产品产量:小麦粉438吨,同比增长4.78%;砖9515万块,同比增长72.5%;自来水生产量236万立方米,同比增长27.2%;服装107.13万件,其中:西服套装17.50万件,衬衫31.73万件;手工地毯1.22万平方米,同比下降13.5%;新增:塑料管子--滴灌管带179吨;中空玻璃9780平方米,鞋166.7万双。
2017年,策勒县全社会用电量总计14093万千瓦时,全县第一产业用电量3583万千瓦时,同比下降0.69%;全县第二产业用电量2576万千瓦时,同比下降4.8%;全县第三产业用电量3257万千瓦时,同比增长57%;1-12月,全县城乡居民生活用电4677.8万千瓦时,同比增长12.4%。其中,城镇居民用电1162.5万千瓦时,同比增长13.4%;乡村居民用电3515.24万千瓦时,同比增长12.03%。[1]
策勒县(3)
固定资产投资
2017年,全社会固定资产投资完成274405万元,同比增长34.8%。按产业分:第一产业投资8997万元;第二产业投资26587万元;第三产业投资238821万元。
2017年度,策勒县实施安居富民工程建设共4450户。安居富民工程投入资金14449.1万元,其中:国家投入资金6507.2万元;自治区补助资金3962万元,天津对口援建资金4450万元。[1]
国内贸易
2017年,批发零售贸易业商品销售额(营业额)35236.7万元,同比增长10.5%,其中按行业分:(1)批发业商品销售额9412.3万元,同比增长9.8%;(2)零售业商品销售额18265.5万元,同比增10.8%;(3)住宿业营业额469.4万元,同比增长13.8%;(4)餐饮业营业额7089.5万元,同比增长10.6%。
2017年,社会消费品零售总额29588.9万元,同比增长9.6%。其中:分城乡看,城镇社会消费品零售额:19170.2万元,同比增长9.3%;农村社会消费品零售额10418.7万元,同比增长10.2%。
2017年在策勒注册的:1、内资企业95户,比2016年增加21户;2、私营企业489户,比2016年增加94户,从业人员2552人,注册资金212448.94万元;3、个体工商户4785户,比2016年增加747户,从业人员8329人,比2016年增加1273人;4、农民专业合作社238户,比2016年减少14户。 [1]
旅游
2017年,策勒县境内有三处A级旅游景点:策勒县达玛沟佛教文化遗址博物馆和策勒县人文生态旅游园区,策勒县毛主席像章陈列馆。拥有旅游星级饭店1家,旅游星级饭店客房40间。2017年接待游客6.09万人,比2016年增加12.8万人,其中接待境外人数218人,比2016年减少204人。旅游消费合计10134.9万元。[1]
财政金融
2017年,策勒县财政一般公共预算收入12180万元,比2016年同期增收1723万元,增长16.5%;其中:税收收入7709万元,同比减少649万元,下降7.8%。分税种看,其中,增值税收入3172万元,同比增长66.3%;营业税收入52万元,同比下降97.2%;企业所得税1048万元,同比增长73.2%;个人所得税1047万元,同比增长1.9%;资源税收入303万元,同比增长1497.7%;城市维护建设税收入303万元,同比下降5.9%。
非税收入4471万元,同比增收2372万元,增长113.0%。
2017年,策勒县财政一般公共预算支出272493万元,比2016年同期增支57088万元,增长26.5%。其中:一般公共服务支出29084万元,同比下降1.5%;公共安全支出62726万元,同比增长252.3%;教育支出48148万元,同比增长15.2%;科学技术支出1122万元,同比增长1.4%;社会保障和就业支出20021万元,同比下降28.1%;医疗卫生支出18048万元,同比下降9.7%;节能环保支出4053万元,同比增长0.9%;城乡社区事务支出902万元,同比增长6.5%。
2017年,策勒县农林水事务支出44277万元,同比下降23.7%;交通运输支出244万元,同比下降16.2%;住房保障支出17592万元,同比增长155.5%;其他支出20000万元,同比增长1568.1%。
2017年,策勒县金融机构各项存款余额31.04亿元,增长15.2%,其中城乡居民储蓄存款余额13.2亿元,增长16.8%。金融机构各项贷款余额19.3亿元,增长17.0%。
2017年,策勒县保险费收入2716.4万元。[1]
2017年,策勒县学校数:小学49所,初中7所,一贯制学校5所,普通高中1所,职业高中1所,幼儿园94所,合计157所。总班级数:学前教育458个,小学509个,初中156个,普通高中61个,职业高中27个,合计1211个。总学生数:幼儿园12733名,小学16384名,初中5706名,普通高中2981名,职业高中667名,合计38471名。总学生数:幼儿园12733名,小学16384名,初中5706名,普通高中2981名,职业高中667名,合计38471名。存量班学生数:初中849名,普通高中2930名,职业高中667名,合计4446名。 教职工数:小学1156名,初中730名,普通高中259名,职业高中53名,幼儿园426名,合计2624名。专任教师数:小学1059名,初中675名,普通高中240名,职业高中44名,幼儿园424名,合计2442名。入学情况:小学适龄儿童总数16820名,已入学人数16820名,入学率100%;初中适龄少年总数6488名(其中:124名初中适龄儿童在小学就读),已入学人数6574名(其中:适龄儿童已入学6364名,超龄初中就读儿童210名),初中适龄少年毛入学率101.3%,纯入学率98.1%,残疾少年总数101名,已入学人数100名,残疾儿童入学率99.01%。
2017年,策勒县委、县人民政府落实科技进步目标管理责任制,拨付科技三项费1050万元,科技三项费比2016年增加了60万元,增长6.1%。[1]
2017年,策勒县拥有体育场馆1个,剧场、影剧院1个,公共图书馆1个,文化馆1个,文化站8个,公共图书馆图书总藏量89.6千册;名胜风景区和文物保护区1个--达玛沟佛教文化遗址博物馆。拥有广播电视台1座,调频发射机7部,乡广播站8座,调频广播发射总功率5.43千瓦,电视发射总功率12千瓦,广播覆盖率98.67%。电视覆盖率98.99。[1]
2017年,策勒县现有所属医院、卫生院17所,医院、卫生院床位数872张,医疗卫生机构技术人员547人,乡村医生和卫生员299人。
2017年,策勒县孕产妇死亡率90.09 /10万;农牧区孕产妇住院分娩率99.77%;高危孕产妇住院分娩率99.8%;孕产妇保健覆盖率97.6%;孕产妇系统管理率84%;婚前医学检查率100%;孕产妇中度贫血患病率2.5%;妇科病普查率91.78%;妇科病发病率 49.2 %;新生儿缺陷发病率48.95/万;婴儿死亡率19.36‰;5岁以下儿童死亡率28.8‰;5岁以下儿童生长迟缓率0.5%;低体重出生儿童发病率3.7%;新生儿破伤风发病率0;0-6个月婴儿纯母喂养率43.1%;5岁以下儿童贫血患病率11.2%;儿童系统保健管理率93.7%。[1]
2017年,策勒县固定电话用户6213户,移动电话用户8.2万户;移动电话普及率每百人27.8部。互联网用户11120户。[1]
2017年,策勒县全县单位从业人员11834人,同比增长23.2%。其中女性从业人员4582人,占全部从业人员的38.7%。全部单位从业人员中:企业单位从业人员253人(不包含四上企业人员);事业单位从业人员4262人;机关单位从业人员7317人:全部单位从业人员工资总额66851万元,比上年增长28.8%。其中:企业单位从业人员工资总额1431.4万元;事业单位从业人员工资总额29264.3万元;机关单位从业人员工资总额36155.5万元。全部单位从业人员年均工资58590元;其中:企业单位从业人员年均工资59891元;事业单位从业人员年均工资70415元;机关单位从业人员年均工资51540元。[1]
2017年,策勒县参加职业培训人员的就业再就业人数4007人,其中:城镇新增劳动力306人,非正规就业人员3701人;城镇失业人数 390人,其中女性201人;城镇登记失业率为3.3%,控制在4%以内;职业培训总数5721人,其中:在岗职工培训451人,农村富余劳动力转移就业培训5270人。
2017年,策勒县城镇职工养老保险参保人数9744人, 城镇基本医疗保险参保人数21049人。工伤保险参保人数5817人。生育保险参保人数6716人。失业保险参保人数5614人。城乡居民参加基本医疗保险参保人数141144人,城乡居民基本养老保险参保人数85105人。 [1]
2017年,策勒县共发生道路交通事故7起,死亡3人,受伤7人,直接经济损失3.52万元;较2016年相比,事故起数下降66.67%,死亡人数下降50%,受伤人数下降70.83%,直接经济损失上升42.51%。[1]
截止2017年底,策勒县公路总里程3011.1公里,比2016年增加287.7公里。客运量378.6万人,同比增长197.6%,客运周转量1022.6万人公里;实有公共汽车(电)车营运车辆16辆,年末实有出租汽车118辆,34个村通公共交通。[1]
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老达玛沟遗址 老达玛沟遗址位于和田策勒县城东北25公里处。以老达玛沟为中心,周围还有许多其他遗址。该遗址西北四、五公里处有吴六杂提麻扎,西南三公里多有力济阿特麻扎,东北四、五公里有苏甫其麻扎,东南四、五公里有乔潘阿特麻扎,正北六、七公里处有卡纳沁城,往正东十多公里处还有南北相距三公里的佛塔遗址两处。因此,老达玛沟实际上是范围广大的古遗址群。 |
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丹丹乌里克遗址 丹丹乌里克遗址位于和田策勒县达玛沟乡北约90公里的沙漠中,知名度很高,具有很强的神秘色彩,是文物工作者及旅游探险者的向往之地,被列为国家级文物保护单位。 |
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慕士山 慕士山位于和田境内策勒县与和田县交界处,北距策勒县约65公里,海拔7284米,与周围高大的团结峰(海拔6644米)等另7座超过6000米的山峰共同组成雄伟的昆仑山中段山脉。介 绍 慕士山峰区几乎完全被冰层所覆盖,冰川面积2700多平方公里,冰雪总储量3500亿立方米。强烈的冰蚀作用将山体雕刻成锋利的角峰和刃脊,使峰体形态更加清晰可观。山峰北坡依次分布有冰川作用的极高山带、寒冻作用的高山带、干燥半干燥作用的的高山带、干燥剥蚀的中山带、低山丘陵带和冲洪积倾斜平原带。 |
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伊庥木加帕尔特合兰古墓 伊庥木加帕尔特合兰古墓位于和田策勒乡拖万加依村麻扎阿勒迪,距县城直距4.5公里,占地379.5亩,长550米,宽460米,是现存的历史悠久、规模宏伟、保存比较完整的—处古迹。保存下来的主要有三大建筑物:艾提喀美其特寺院、主麻美其特寺院、斯-墓。 |
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阿萨乔克图如希库尔干城堡 阿萨乔克图如希库尔干城堡位于恰哈河谷旁,相传建于900年前。遗址长约2公里,宽1公里,古城堡建筑在山顶,建筑面积长约1500米,底宽15米,顶宽1米,高12米,城墙用卵石泥土建筑而成。城堡2公里处筑有燎望台一座。阿西乔克吐如希库尔干城堡位于恰哈乡阿西村境内。相传建于1001年,长约200米,石头结构。1999年两座城堡被自治区列为自治区重点文物保护单位。 |
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治沙研究站 治沙研究站是中国社会科学院策勒县治沙研究站是策勒人文生态旅游园区的第三站,该治沙研究站建于1983年,1993年迁至沙漠边缘,2001年列入国家林业局荒漠化监测网络,2003年列入中国生态系统研究网络,2005年成为野外研究站定名为新疆维吾尔自治区策勒县荒漠草地生态系统国家野外研究站。 |
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板兰格草场 板兰格草场离县城距离130公里,草场类型冬草场;面积4.5万亩;海拔高度3500m——3800m,草场基本植被昆仑蒿、针毛、黄芪、羊毛、野葱等植物所覆盖,交通便利,沿途旱獭嬉戏,野兔跳跃,牦牛狂奔,雪鸡展翅,鹧鸪(呱呱鸡)憩息,一望无际的蓝天,触手可及的白云,绘成一幅雪山美景。 |
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恰哈泪泉 恰哈泪泉地处策勒县恰哈尔乡15公里处的策勒河河谷旁,临河而倚,风景秀丽。泉水清洌甘甜,富含钾、钠、钙、镁、锂、锶等多种有机矿物质,该泉水具有助消化、益气、软化血管等功能,长期饮用有利于人体的新陈代谢,能增大人体的肺活量,具有一定的保健作用。三泉汇流水量约0.2立方米/秒,迄今百余年水量不变。 |
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丹丹乌依里克遗址 丹丹乌依里克遗址位于沙漠腹地,为丝绸之路必经之地。现存居址、佛寺、果园、田园等遗迹,曾出土精美的木版画、壁画、汉文、梵文、玉阗文文书、1896年1月,瑞典地理学家斯文·赫定博士发现,并公布于世。1990年英国著名考古学家斯坦因沿斯文·赫定博士的考察路线丹丹乌依里克遗址并进行考察,1999年,自治区人民政府把丹丹乌依里克遗址列为自治区及文物保护单位。2007年被列为国家级文物保护单位。 |
姓名 | 职务 |
阿布都喀地尔·艾海提 | 县委副书记、县长 |
杨建超 | 县委常委、常务副县长 |
孙国斌 | 县委常委、副县长 |
买吐送·买吐肉孜 | 政府副县长 |
长胡娟 | 政府副县长 |
托乎提买买提·买提托乎提 | 政府副县长 |
蔡晓荣 | 政府副县长 |
长白顺 | 政府副县长 |
姓名 | 职务 |
阿布都喀地尔·艾海提 | 县委副书记、县长 |
杨建超 | 县委常委、常务副县长 |
孙国斌 | 县委常委、副县长 |
买吐送·买吐肉孜 | 政府副县长 |
长胡娟 | 政府副县长 |
托乎提买买提·买提托乎提 | 政府副县长 |
蔡晓荣 | 政府副县长 |
长白顺 | 政府副县长 |
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和田烤鸡蛋 在位于昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘的新疆和田地区,到处可以品尝到当地独特的风味小吃烤鸡蛋。烤鸡蛋,是和田巴扎上所特有的。放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会0,弄的蛋黄四溅。这样烤出来的鸡蛋蛋清细腻、爽口,蛋黄有一股淡淡的焦香,是一种能记住一辈子的味道。 |
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新疆石榴 石榴是水果中的上品,营养丰富,风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞,其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良(按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种,按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”)。石榴除食用外,还可入药。 |
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居宛托 居宛托”是流行在南疆部分地区维吾尔族群众中的专为中年妇女举行的一种仪式。“居宛”波斯语,意为已婚中年妇女,“托依”是喜事的意思。举行这种仪式,是一种荣誉,不是所有的家庭都有资格举行这种仪式,而是有一定的条件。人们举行这种仪式,也是对和谐家庭的一种鼓励和倡导。 |
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山区情歌 山区情歌语言普通,但却形象地表达了情人之间的那种挚着的热恋、痛苦的情感,这些也正是情歌中的显著特点。这不仅生动地表现了情感,而且突出了山区的特色,和其他平原地区的情歌有一定的区别。策勒山区的每一首情歌都有一个美丽的爱情故事和传说。山区的情歌有广阔的文化空间,生活在山区的维吾尔族群众都喜欢唱情歌,他们平时在劳动、小憩或是赶着毛驴车去巴扎时,都会唱几句情歌,以调节生活的情趣。唱情歌主要以独唱和自弹自唱为主。山区的情歌和当地的民间舞蹈紧密结合,通过独特的舞姿,优美的唱段,动听地乐器伴奏,生动有趣地展现了情歌的内容,这种歌、舞、乐相结合的表现形式,也是策勒山区情歌表现的独特方法。由于歌词并没有内容上的联系,因此每首歌都可以独立演唱。 |
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库麦其 库麦其这是一种用传统古老方法烤制的一种馕。“库麦其”在维吾尔语中是烤饼的意思,因为烤制的方法独特,味道可口,而被人们青睐。其烤制技艺主要是:讲究原料的选择,特别是羊肉的选择,和的面要用筛子筛过,并用手捏成薄饼然后再放馅,拌馅讲究肥瘦搭配,肉要用手工切成均匀的碎块,按比例放盐、水、胡椒粉、洋葱等调料,要用“乌加克”(土炉子)烤制;燃料要用烧过的柴禾灰等工艺。 |