糙米粥

材料：瘦绞肉25g、红枣20g、 糙米40g、芹菜30g

调味料：高汤1杯、盐少许

做法：

1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后，以手捏破；将 糙米洗净后，以冷水 浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、 糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。

1.罗汉果、 糙米均洗净。

2.锅中倒入3杯水煮开，加入 糙米以小火煮至软烂，再加入 罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。

注意： 罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。

主料： 糙米(100克) 猪小排（ 猪肋排）(200克)

辅料： 虾皮(20克)

调料： 盐(2克) 胡椒粉(1克)

做法：

1. 糙米淘净，用冷水 浸泡2小时，沥干水分；

2.小 排骨洗净，汆烫去腥，捞起沥干；

3. 虾皮以冷水浸软，去杂质；

4.将 糙米、小 排骨、 虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水， 煮成稠粥；

5.中间多 搅拌几次，以免烧焦；

6.待米粒酥软， 排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火；

7.撒上 胡椒粉，即可盛起食用。

决明糙米粥　　 原料：生 石决明40克,去皮 荸荠80克,糙米100克。

做法：1.生 石决明敲碎入砂锅内，加水300毫升，煎1小时，滤取汁于搪瓷烧锅内。

2. 荸荠洗净，切成0.7厘米见方的丁， 糙米用水淘净。

3.将 荸荠丁和 糙米同入搪瓷烧锅中，加水1000毫升与 石决明的煎汁同煮成粥即可。

功效： 平肝潜阳滋阴，用于高血压肝阳偏亢 ，生 石决明为平肝潜阳要药； 荸荠可滋阴生津。

决明糙米粥属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

五谷 糙米粥　　五谷 糙米粥

【来源】可口网

【原料】 糙米、 黑豆、 红豆、黄豆、 绿豆、 青豆、白糖

【做法】1. 将 糙米、 黑豆、 红豆、黄豆、 绿豆、 青豆均淘洗干净，分别用冷水 浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。

2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、 黑豆、 红豆、黄豆、 绿豆、 青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边 搅拌。

3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

【作用】保健养生、健胃消食