鸡蛋粥

使用原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制作方法：（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

                    （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

                    （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

鸡蛋粥大全

　　原料：新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。

　　做法：

　　先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

　　营养功效：

　　小米营养丰富，是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用，可以补脾胃，益气血，活血脉，适用于产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症食用.

　　[原料]：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。

　　[做法]：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

　　食谱原料

　　胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。

　　制作方法

　　先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。

　　贴心小提醒：

　　如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

　　番茄鸡蛋粥

　　材料：番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。

　　调料：盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

　　做法：

　　1、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。

　　2、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

　　3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

　　提示：番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。

　　番茄的防晒功用

　　番茄 这是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住，熟番茄比生番茄效果更好，当然，同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。

鸡蛋粥　　【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

　　【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

　　【功效】补肝明目。

　　【用法】空腹食用，每日或隔日一次。

　　【应用】适用于夜盲症、视物不清。