蒜肠

中文名蒜肠

分类熟食

目录导航

做法

主料猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。调料香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。作法(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。

五香味浓，爽口不腻。

五香味浓，爽口不腻。

相关百科