[2]神之水滴神之雫漫画
《神之雫》是一部讲述葡萄酒的日本漫画,原作是亚树直,作画则是冲本秀。从2004年讲谈社的周刊モーニング开始连载,目前出版到第19集。
《神の雫》讲述了这样一个故事:一名自小接受品酒英才教育,但从未喝过葡萄酒的富家子如何通过老父设下的谜局而走上红酒之路,越来越爱葡萄酒。具有50年品酒经验的世界著名酒评家神咲丰多香立下遗嘱:谁能以“盲品”方式猜中他心目中的12瓶顶级葡萄酒(他称之为“十二使徒”)以及第13瓶梦幻之酒(他称之为“神の雫” 神之水滴 )的酒名和年份,谁便能继承价值超20亿日元的酒窖藏酒。为此,他的儿子神咲雫(啤酒推销员)与养子远峰一青(杰出青年酒评家)展开了激烈的交锋。
围绕他们的一次次过招,带出了丰富多彩的葡萄酒知识,涉及葡萄品种、土壤类型、气候特征、酿造工艺、产区分级、酒庄历史、侍酒礼仪、品酒技巧等,例如:“AOC”有哪些规定?“Terroir”包含哪些要素?“罗曼尼-康帝”有哪几个葡萄园?“右岸”与“左岸”有何不同特性?为什么波尔多的产酒单位叫“Chateau”而勃艮第的叫“Domaine”?如何“换瓶”和“醒酒”?“单宁”是怎样构成的?“挂杯”说明什么?等等。同时,每集还附录几页“今夜派得上用场的葡萄酒讲义”和“狗狗也明白的葡萄酒术语集”,把本集涉及到的葡萄酒知识作详细解释,堪称漫画版的葡萄酒百科全书。
《神の雫》也是青少年版的“世界百大葡萄酒名录”,比如在第1集就出现了20多款葡萄酒,包括1990年的DRC.Richebourg、1982年的Chateau Mouton Rothschild、1988的Chateau Margaux、2000年的Opus One等,可具体到酒庄在哪个村、葡萄园有多少亩、树龄有多少年、酿酒师是谁、那一年的气候如何、赤霞珠的比例占了多少、在橡木桶陈化了多长时间、罗伯特·帕克给了多少分……如今,在日本一些葡萄酒专卖店的商品简介里,除了标注“帕克90分”之类,还流行加上“在《神の雫》第几集第几页出现”、“《神の雫》第几使徒”等说明。
据说,《神の雫》的文字作者亚树直是一对姐弟(曾以天树征丸为笔名发表《金田一少年事件簿》,并与冲本秀合作过《心理医生恭介》),他们平时就喜欢品味和钻研葡萄酒,并邀请巴黎葡萄酒学院东京分校的品酒师齐藤研一出任《神の雫》内容总监。虽然表现的是非常专业的葡萄酒知识,但《神の雫》的文字却像诗情画意的散文,比如“我轻轻地感晕眩,恋上这微微湿润的感觉”、“充分感受到上天恩惠的大地的力量,从长眠中苏醒过来”、“像燃烧的恋情般热情的甜味,然后带点儿失恋的微苦”、“喝下去的瞬间,印象却突然改变了。就像是背对着自己的少女转过头来”……
故事进行到第6集,“第一使徒”出现了,是勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)爱侣葡萄园(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier,远峰一青误猜为1999年份,先输第一局;进行到第8集,“第二使徒”揭开神秘的面纱,是1999年份ChateauPalmer,远峰一青反败为胜(神崎雫误猜为2000年份);在最近发行的第10集《神の雫》中,他们又开始了“第三使徒”的探寻之旅,据说是罗讷河谷教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)的2000年份Chateauneuf du Pape cuvee da Capo。那么,什么时候才能把“十二使徒”全部揭晓呢?神秘的第13瓶———“神の雫”何时才会现身?按照目前的频率,恐怕没有四五十集完不了。这就使复杂而枯燥的葡萄酒知识,变得十分有趣而富有悬念。不过,亚树直已经明确告诉读者:“对于这‘十二使徒’,我们不打算选择那些‘满分葡萄酒’。没有缺点的葡萄酒,总觉得欠缺趣味,反而是缺点。不完美的葡萄酒才真正有趣呢!”
神之水滴神咲雫
主角之一,为神咲丰多香的儿子,也是太阳啤酒公司葡萄酒事业部的一员。自幼丧母。原本因为对父亲为知名的葡萄酒评论家而反弹不喝葡萄酒,后来却对葡萄酒深深着迷。尽管没有对葡萄酒丰富的知识,但拥有相当出色的感性和表现力。对于女性的感情相当迟钝。
紫野原雅
实习侍酒师,同时也是太阳啤酒公司葡萄酒事业部的契约员工。基本上属于死读书的类型,空有知识却老是通不过考试。雫寻找使徒的搭档,对雫保持好感。
远峰一青
主角之一,为神咲丰多香的养子。知名的葡萄酒评论家,拥有丰富的葡萄酒知识。保持着愿意为葡萄酒而死的觉悟过日子,对自己的能力相当自傲。经常穿着双排扣西装。相当受女性欢迎。
其实跟神咲雫一样,是神咲丰多香的亲生儿子。相当于神咲雫的异母兄长。
楼兰
一青寻找第二使徒在中国新疆所遇见的女性,后来到日本协助一青。母亲是日本人。拥有不输给雫的感性和表现力。一青寻找使徒的搭档之一,对一青保持好感。
西园寺真纪
知名葡萄酒进口商社长,远峰一青的金主。十足的商人性格。一青寻找使徒的搭档之一。想利用自己的地位将一青占为己有。
莎拉
远峰一青的异父妹,对葡萄酒有着敏锐的感觉。日法混血模特。经常隐瞒自己是一青妹妹的身分来打探雫的情报。
本间长介
太阳啤酒公司葡萄酒事业部的同事,嗅觉相当敏锐,偏好意大利酒,且因某个心结而在故事一开始时十分排斥法国酒。人称“意大利长介”。
河原毛
太阳啤酒公司葡萄酒事业部的部长。
神咲丰多香
神咲雫的父亲,为知名的葡萄酒评论家。因胰脏癌过世。拥有过人的知识、经验和表现力。留下“十二使徒”与“神之雫”的遗嘱,由雫和一青竞争,胜者可得到他所有的财产。
雾生凉子
神咲丰多香委托的律师。雫和一青竞争的见证人。
土肥罗伯尔
神咲丰多香的好友。雫和一青竞争的裁判。有和神咲丰多香匹敌的知识、经验和表现力。虽然住在银座的公园过著流浪汉般的生活,但传闻有上亿财产。
远峰仄香
远峰一青和莎拉之母。法国屈指可数的品酒人,同时是法国某航空公司干部的夫人。
第一使徒
Chambolle-Musigny 1er CRU Amoureuses 2001, Domaine G. Roumier
第二使徒
Château Palmer 1999
第三使徒
Châteauneuf-du-Pape cuvée Da Capo 2000, Domaine du Pégau
第四使徒
Château Lafleur 1994
第五使徒
Michel Colin-Deléger et Fils Chevalier-Montrachet 2000, Burgundy
第六使徒
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
第七使徒
Sine Qua Non 03年 The Inaugural Eleven Confession Syrah
第八使徒
Jacques Selosse Cuvée Exquise NV
第九使徒
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 05年
第十使徒
Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 02年
神之水滴亚树直
树林伸与其姐共用的笔名。因他的作品种类繁多,所以有很多笔名。
平时就喜欢品味和钻研葡萄酒,并邀请巴黎葡萄酒学院东京分校的品酒师齐藤研一出任《神之雫》内容总监。
虽然表现的是非常专业的葡萄酒知识,但《神之雫》的文字却像诗情画意的散文。这就使复杂而枯燥的葡萄酒知识,变得十分有趣而富有悬念。
不过,亚树直已经明确告诉读者:“对于这‘十二使徒’,我们不打算选择那些‘满分葡萄酒’。没有缺点的葡萄酒,总觉得欠缺趣味,反而是缺点。不完美的葡萄酒才真正有趣呢!”
神之水滴促销售
英国《泰晤士报》11日援引业内人士评论报道,神咲雫比真人品酒师更具影响力,他有力推动了亚洲葡萄酒销售。
倚仗神咲雫的品酒故事,日本最大葡萄酒销售商已打破销售纪录。日本最大葡萄酒进口商之一恩诺特卡承认,《神之水滴》的流行已影响公司订货决策。
《神之水滴》以杂志连载形式发表,每周吸引近50万日本读者,合集已售出数百万套。神咲雫每周所品葡萄酒引发读者购买热潮,这一现象在日本网上葡萄酒市场尤为明显。
一些年代久远的葡萄酒因此价格大涨,一些特定葡萄酒价格甚至涨至原来的三倍。日本一些葡萄酒进口商说,他们从不知道一个事物对葡萄酒行业会产生如此大影响。
引流行
全日本航空公司机上供酒主要采购员说,她必需更新机上供酒清单,以满足《神之水滴》产生的新一代葡萄酒“行家”需要。
不止日本,《神之水滴》的流行还激发亚洲其他一些国家和地区居民对葡萄酒的兴趣。韩国一些酒类商店,葡萄酒销量原来不到总销量三分之一,如今却占到70%或80%份额。韩国影视明星裴勇俊即将出演《神之水滴》电影版。
在葡萄酒较为普及的意大利,《神之水滴》对读者的影响也已显现。意大利葡萄酒制造商翁贝托·考斯摩说,他对家人喜欢的葡萄酒品种出现在《神之水滴》中感到惊讶。
他提供的统计数字显示,《神之水滴》问世后,这种产自科内利亚诺的干红葡萄酒销量上升约30%。
[3]最佳精选葡萄酒
神咲雫:
雷宛吉尔堡 最先散发出的巧克力芳香,可能是来自橡木桶的高雅香气。随后扑面而来的是熟透洋李的丰富果味,浓厚的果味之中散发出优雅与明快。这是德利伯(Leo Delibes)的舞剧作品“何贝利亚”(Coppelia)。
紫野原雅:
拉格朗日堡 风土条件绝佳的酒庄酒。从1983年开始,日本人的细腻感性使它的品质有了戏剧性的飞跃。这款佳酿年份为2002年,充满了强劲的酸味和单宁,可以陈放数十年,越陈越香吧。
远藤一青:
可东查理曼 噢.......噢噢.......这款葡萄酒仿佛是大天使米迦尔(Michael)那柔软、丰润的白色翅膀。双手捧着香甜的西洋梨,而且带着要献给胜利者的月桂树和白花。
神咲丰多香:
沃恩罗曼尼.葛娃伊尤特园 DRC的直系传人罗克(Henri Frederic Roch)精心酿造的这款独家葡萄园酒,拥有不亚于特技葡萄园酒的品质。玫瑰、柑橘类的香气甜美极了,给人一种进入某个人迹罕至的处女地般神秘壮丽的感觉。