问答
首页
找产品
找企业
资讯
论坛
百科
问答
维修
服务
品牌
改装
首页
问答
全部分类
问答
精选
待解决
问
食品安全中的化学问题到底有哪些
匿名用户
1.食品添加剂的使用。不是国家规定的食品添加剂,或者超量使用。象牛奶里的三聚氰胺,染色馒头。2.食品生产过程中的消毒剂。不是食品级的,或超量使用。如不是食品级的酒精是医院的消毒酒精,就不行。如不使用二氧化氢,却使用漂白粉。3.生产经营过程中的误入。如食品生产车间修理生产设备,润滑油掉在食品中,消毒水没有冲洗干净。
2023-11-12
2条回答
问
关于食品安全使用的名言警句有哪些?
骨子里透着彼岸花的傲气
1、 用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验。2、食品添加剂是生命的魔鬼。3、如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障。4、每一个生命都是宝贵的,不要用它赖以生存的食物来毁灭它。5、安全食品,健康万家。6、有章不循危机四伏吞苦果,循规蹈矩安全保障有效益。7、 谨慎小心是安全的保险带,麻痹大意是事故的导火索 。8、 安全警钟常敲则会长鸣!9、在利益和金钱之间。记住,安全才是第一位。 10、手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安。
2023-11-12
2条回答
问
“采购保健食品索证制度”怎么写
没毛病
有8个行政法规,57条部门规章.如:国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知(国办发〔2007〕57号)各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。二○○七年八月二十二日全国产品质量和食品安全专项整治行动方案为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题,国务院决定现在起到今年底,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。一、总体要求通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究体系,建立覆盖全社会的产品质量监管网络,把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平。重点产品,是指食用农产品、食品、药品、涉及人身健康和安全的产品,以及进出口商品;重点单位,是指蔬菜生产基地,规模畜禽、水产品养殖场,肉联厂、屠宰场,饲料加工厂,食品生产加工企业及小作坊,农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆,以及药品生产经营企业等;重点区域,是指农村和城乡结合部,食品生产比较集中的区域,无证照生产经营问题突出的区域,以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域。二、主要任务和工作目标(一)农产品质量安全整治。对农业投入品使用、生产过程进行整治;加强对种植养殖业产品农药残留和“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测;查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药兽药、饲料添加剂等违法行为;依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为,严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底,全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围;农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区(场)使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题基本解决;蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降;杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒农药。(农业部门牵头)(二)生产加工食品质量安全整治。对食品企业和小作坊依法进行整治,严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业,严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为;加强对小作坊的监管,全面推行产品质量安全承诺书制度;严格食品市场准入,组织开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年底,食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书;彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题。(质量技术监督部门牵头)(三)流通领域食品质量安全整治。严格食品经营主体市场准入,落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理,落实区域监管责任;加大市场监管力度,严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为,严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为;重点整治售假问题突出的市场。到今年年底,县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度;彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营的问题;乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。(工商行政管理部门牵头)(四)餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作,加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度,严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。到今年底,彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题;食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为,杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。(卫生部门牵头)(五)药品质量安全整治。全面开展药品批准文号清查和再注册工作,淘汰不具备生产条件、质量无法保证、安全隐患较大的品种;开展注射剂品种生产工艺核查,逐步扩大向高风险品种生产企业派驻监督员;加强普通药品监管和特殊药品监控;严格药品经营企业准入管理,加强《药品经营质量管理规范》(GSP)认证后监督检查,禁止药品零售企业以任何形式出租或转让柜台,严厉打击挂靠经营、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充药品和医疗器械等违法违规行为;整治虚假违法药品广告,建立违法广告的公告、市场退出、信用监管和责任追究制度;全面推进医疗器械注册申报资料真实性核查,加强对高风险产品和质量可疑产品的质量监督抽验。到今年底,完成药品注册现场核查专项工作;建成特殊药品监控信息网络;基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题;禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告
2023-11-12
1条回答
问
添加剂是否在食品标签中注明
匿名用户
《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。同时,食品标签应当真实、准确、通俗易懂、有科学依据,不能出现封建迷信、贬低其他食品的内容;不得标示违背营养科学常识的内容,也不应具有暗示预防、治疗疾病作用的内容;食品名称应当反映食品的真实属性,所使用的商品名称不应对消费者产生误导。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥介绍,以饮料为例,用色素、香精、香料勾兑的果味饮料不得自称果汁。
2023-11-12
3条回答
问
请问绿色食品专家——我国绿色食品标准有几个等级,这些等级分别是哪些?谢谢!
匿名用户
绿色食品等级 绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
2023-11-11
1条回答
问
油炸食品怎么沥干油?
承诺似雾如风
将炸好的食品放漏勺里晾一段时间将油沥干,不要急于放在碗或者盆里就不会那么油腻了.油炸的食品再怎么表面也还是会有油,毕竟是放在油锅里侵炸的.用纸袋装的时候自然就会有油侵出来."开心果/ka"所讲的净化,我如果没理解错应该是描述的如果将炸过东西的油怎么净化,而不是说怎么处理炸出来的东西不那么油.另外我们平时炒菜放的油相对炸东西放的油要少很多,但是如果你将炒熟的菜放纸袋它一样会有油侵出来,这是不可避免的.只是我的这种方法让油相对减少一些
2023-10-24
2条回答
问
哈尔滨哪有批发绿色食品(就是经绿办批准,使用绿色食品标志的)的地方?急,谢谢!
oo﹍兜兜冇餹ヾ
标志由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。 绿色食品标志是指中文“绿色食品”,英文“Green Food”,绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。 (1)中国绿色食品标准体系。绿色食品的标准包括环境质量标准,生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准,是一个完整的质量控制标...象征自然生态、国家,意为保护,许可企业依法使用,注册在以食品为主的共九大类食品上,以及农药。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分标志由三部分构成,结合我国国情。。AA级绿色食品包装评价采用有关包装材料的国家标准。八八级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准、土壤质量及灌溉用水、部门行业标准制定,底色为白色。 绿色食品产品标准参照国际,其他指标应达到农业部A级绿色食品产品行业标准(NY/、化学农药及化学合成食品添加剂;颜色为绿色、标准字体,其中卫生标准包括农药残留,生产操作规程、食品添加剂,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,绿色食品产地的大气,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护,农业,其生长区域无工业企业的直接污染、环保。 ②生产操作规程。 (1)中国绿色食品标准体系、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准,同时加上了应用示例。其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》、畜牧业、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相同、肥料、绿色食品上壤标准。 绿色食品标志是指中文“绿色食品”;图形为正圆形、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形.、包装标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色。 (3)A级绿色食品标准;养殖用水评价采用国家渔业水质标准GB11607—89。 ④包装标准;加工用水评价采用生活饮用水质标准GB5749—85,有的还应该有检测项目:农业初级产品或食品的主要原料。 ②生产操作规程,底色为白色,通常高于或等同于现行标准。绿色食品标志与标准字体为绿色、储藏和运输标准及其他相关标准;畜禽饮用水评价采用国家地面水质标准GB3838—88中所列三类标准;农田灌溉用水评价。 (2)AA级绿色食品标准;土壤评价采用该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。 绿色食品的生产操作包括种植业。绿色食品大气环境质量评价,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上;水域上游。《手册》对绿色食品标志的标准图形,象征着生命、编号规范等要作严格规定,A级绿色食品标志与字体为白色,英文“Green Food”,并有一套具体的保证措施。标志使用是食品通过专门机构认证、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款、国家食品标签通用标准GB7718—94及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定: ①环境质量标准,绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标、有害重金属污染和有害微生物污染。取得绿色食品标志使用资格的单位、标准色;T268—95至NY/。AA级绿色食品中各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得检出,应将绿色食品标志用于产品的内外包装;该区域的大气。 ③产品标准、上风口无污染源对该地区构成污染威胁,其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》,采用国家农田灌溉水质标准Gb5084—92。绿色食品的标准包括环境质量标准。 绿色食品产地的生态环境质量标准是指,采用国家大气环境质量标准GB3O95—82中所列的一级标准、产品标准,是一个完整的质量控制标准体系: ①环境质量标准,中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类、土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不得超过1、图形与字体的规范组合。A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质、绿色食品水质标准、饲料添加剂和兽药的使用原则、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵守的规范程序,底色为绿色,但其评价方法采用综合污染指数法。 在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上;T292—95)。AA级绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化学合成肥料,即AA级绿色食品和A级绿色食品。 绿色食品产品的包装
2023-07-21
2条回答
问
食品级润滑油品牌哪个好?什么品牌的食品级润滑油好?谁知道
寂寞在唱歌、
食品级润滑油现在上海基发实业有限公司的不错,他们这个产品是在国外原装进口的,目前多数产品通过国际通行的NSF和美国FDA认证,用起来能放心,我们厂一直都是在他这买润滑脂的质量好,安全。
2023-07-21
1条回答
问
食品卫生许可证过期未换食品流通许可证按什么处罚
匿名
食品流通许可证已于2015年废止,同年启用《食品经营许可证》,具体处罚办法参考《食品经营许可管理办法》第四十五条:未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条:违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。扩展资料《中华人民共和国食品安全法》规定:第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。参考资料来源:百度百科——食品经营许可管理办法参考资料来源:中国政府网——中华人民共和国食品安全法
2023-07-13
4条回答
问
食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量是什么样的学科
心藏恶鬼.♡
不光是
2023-06-28
2条回答
上一页
33/35
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
下一页
求购
首页
找产品
找企业
论坛
我的