- 热狗肠
热狗肠
基本信息
热狗肠全名是“川渝风味素热狗肠”，是田老五食品的经典演绎，经典的麻辣素食之一，英文标注“"。
品名：（素热狗肠）湘味挤压型面粉熟食
配料：小麦粉、食用油、食用盐、饮用水、辣椒、食用香辛料等
食品添加剂：柠檬黄、脱氧乙酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）等
保质期：常温下180天
保质期：常温下180天
食用方法：开袋即食
营养成分
| 营养成分表 | ||
| 项目 | 每100克 | 营养素参考值 |
| 能量 | 1539千焦 | 18% |
| 蛋白质 | 9.8克 | 16% |
| 脂肪 | 11克 | 18% |
| 碳水化合物 | 56.8克 | 19% |
| 钠 | 636毫克 | 32% |
用料介绍
| 营养成分表 | ||
| 项目 | 每100克 | 营养素参考值 |
| 能量 | 1539千焦 | 18% |
| 蛋白质 | 9.8克 | 16% |
| 脂肪 | 11克 | 18% |
| 碳水化合物 | 56.8克 | 19% |
| 钠 | 636毫克 | 32% |
制作方法
- 主料：高筋面粉200克
- 辅料：低筋面粉50克、酵母(干)4克、鸡蛋40克、奶酪1包、香肠1包
- 调料：食盐4克、白砂糖25克、水110克、黄油30克
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