主料:华子鱼
辅料:姜、大葱
调料:料酒、酱油
做法
1、先将鱼去磷收拾干净放盆里。
2、放入料酒、盐、酱油、鲜姜、大葱淹至入味。
3、将油锅烧热,放入鱼慢火炸至金黄即可。
4、成品图。[1]
华子鱼的鱼鳞细肉丰,含有多种对人体有益的微量元素和矿物质,可促进细胞发育和提高机体免疫力,是纯天然滋补营养佳品。