外观与性状:无色液体,具有特殊香味。
熔点(℃):-114.1
相对密度(水=1):0.79
沸点(℃):78.3
相对蒸气密度(空气=1):1.59
挥发性:易挥发
折射率:1.3611(20℃)
无水乙醇性质:纯度高达99.5%的乙醇(纯度达100%的乙醇称为绝对乙醇)
分子式:C₂H₆O
分子量:46.07
饱和蒸气压(kPa):5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol):1365.5
临界温度(℃):243.1
临界压力(MPa):6.38
辛醇/水分配系数的对数值:0.32
闪点(℃):12
爆炸上限%(V/V):19.0
引燃温度(℃):363
爆炸下限%(V/V):3.3
溶解性:与水以任意比互溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂[3]
红外光谱图
序号 | 峰位(cm-1) | 透过率(%) | 半峰宽(cm-1) | 峰差(%) |
---|---|---|---|---|
1 | 891 | 38 | 25 | 11 |
2 | 1054 | 9 | 126 | 73 |
3 | 1251 | 29 | 87 | 42 |
4 | 1396 | 21 | 111 | 51 |
5 | 2920 | 10 | 211 | 84 |
6 | 3702 | 47 | 95 | 48 |
[4]
序号 | 峰位(cm-1) | 透过率(%) | 半峰宽(cm-1) | 峰差(%) |
---|---|---|---|---|
1 | 891 | 38 | 25 | 11 |
2 | 1054 | 9 | 126 | 73 |
3 | 1251 | 29 | 87 | 42 |
4 | 1396 | 21 | 111 | 51 |
5 | 2920 | 10 | 211 | 84 |
6 | 3702 | 47 | 95 | 48 |
最右峰代表相对分子质量
质谱图
乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面,占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油(10%以上)中使用以节约汽油。
健康危害:该品为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋,随后抑制。急性中毒:急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段,出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响:在生产中长期接触高浓度该品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状,以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗酒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。
燃爆危险:该品易燃,具刺激性。[3]
皮肤接触:脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。
眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。就医。
食入:饮足量温水,催吐。就医。[3]
危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中,受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。
灭火方法:尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。
灭火剂:抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。[3]
应急处理:迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。
小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水冲洗,洗水稀释后放入废水系统。
大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖,降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。[3]
操作处置与储存
操作注意事项:密闭操作,全面通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具(半面罩),穿防静电工作服。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。[3]
编号 | 毒性类型 | 测试方法 | 测试对象 | 使用剂量 | 毒性作用 | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 急性毒性 | 口服 | 人类——男性 | 22500 mg/kg/4W-I |
|
|
2 | 急性毒性 | 口服 | 人类——婴儿 | 11712 μL/kg |
3急性毒性口服人类——女性1200 mg/kg/3H
4急性毒性口服人类——男性3371 μL/kg
5急性毒性口服人类——儿童2 mg/kg
6急性毒性口服人类——儿童14400 mg/kg/30M-I
7急性毒性口服人类——男性700 mg/kg
8急性毒性口服人类1400 mg/kg
9急性毒性口服人类——男性50 mg/kg
10急性毒性口服人类——男性1430 μg/kg
11急性毒性口服人类——女性256 mg/kg/12W
12急性毒性皮下人类——婴儿19440 mg/kg
13急性毒性口服啮齿动物——大鼠7060 mg/kg
14急性毒性吸入啮齿动物——大鼠20000 ppm/10H详细的毒性作用没有报告其他致死量值15急性毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠3600 μg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值16急性毒性静脉注射啮齿动物——大鼠1440 mg/kg
17急性毒性动脉注射啮齿动物——大鼠11 mg/kg
18急性毒性口服啮齿动物——小鼠3450 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值19急性毒性吸入啮齿动物——小鼠39 gm/m³/4H详细的毒性作用没有报告其他致死量值20急性毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠528 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值21急性毒性皮下啮齿动物——小鼠8285 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值22急性毒性静脉注射啮齿动物——小鼠1973 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值23急性毒性口服哺乳动物——狗5500 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值24急性毒性腹腔注射哺乳动物——狗3 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值25急性毒性皮下哺乳动物——狗6 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值26急性毒性静脉注射哺乳动物——狗1600 mg/kg
27急性毒性口服哺乳动物——猫6 mg/kg
28急性毒性静脉注射哺乳动物——猫3945 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值29急性毒性口服啮齿动物——兔6300 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值30急性毒性皮试啮齿动物——兔20 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值31急性毒性腹腔注射啮齿动物——兔963 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值32急性毒性皮下啮齿动物——兔20 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值33急性毒性静脉注射啮齿动物——兔2374 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值34急性毒性口服啮齿动物——豚鼠5560 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值35急性毒性吸入啮齿动物——豚鼠21900 ppm详细的毒性作用没有报告其他致死量值36急性毒性腹腔注射啮齿动物——豚鼠3414 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值37急性毒性腹腔注射啮齿动物——仓鼠5068 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值38急性毒性皮下鸟类——鸽子5 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值39急性毒性皮下鸟类——鸡5 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值40急性毒性静脉注射鸟类——鸡8216 mg/kg
41急性毒性皮下两栖动物——蛙7100 mg/kg详细的毒性作用没有报告其他致死量值42急性毒性胃肠外两栖动物——蛙36 mg/kg
43急性毒性腹腔注射哺乳动物——未报告4300 mg/kg
44多次剂量口服啮齿动物——大鼠1825 mg/kg/1Y-C
45多次剂量口服啮齿动物——大鼠19 mg/kg/21D-C
46多次剂量口服啮齿动物——大鼠280 mg/kg/5W-I
47多次剂量口服啮齿动物——大鼠851 mg/kg/10W-C
48多次剂量口服啮齿动物——大鼠7 mL/kg/7D-I
49多次剂量口服啮齿动物——大鼠6300 mg/kg/9W-I
50多次剂量口服哺乳动物——狗560 mL/kg/10W-C
51多次剂量口服灵长目动物——猴210 mg/kg/5W-I
52眼毒性皮试啮齿动物——兔400 mg
53眼毒性皮试啮齿动物——兔20 mg/24H
54眼毒性入眼啮齿动物——兔500 mg
55眼毒性入眼啮齿动物——兔500 mg/24H
56眼毒性入眼啮齿动物——兔100 mg/4S
57突变毒性细菌——鼠伤寒沙门氏菌11 pph58突变毒性细菌—— 大肠杆菌140 gm/L59突变毒性细菌——大肠杆菌5 mg/well60突变毒性口服昆虫——果蝇10 pph61突变毒性酵母菌——酿酒酵母24 pph62突变毒性酵母菌——酿酒酵母850 mmol/L63突变毒性Mold -构巢曲霉20 pph64突变毒性Mold -构巢曲霉5 pph65突变毒性Mold -构巢曲霉30 gm/L66突变毒性昆虫——蝗虫500 mmol/L67突变毒性人淋巴细胞220 mmol/L68突变毒性人淋巴细胞1160 gm/L69突变毒性人成纤维细胞12000 ppm70突变毒性人的白细胞1 pph/72H (Continuous)71突变毒性人淋巴细胞500 ppm/72H (Continuous)72突变毒性口服啮齿动物——大鼠4 mg/kg73突变毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠250 mg/kg/16D (Continuous)74突变毒性口服啮齿动物——大鼠3 mg/kg75突变毒性口服啮齿动物——大鼠2 mg/kg76突变毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠1240 mg/kg/2D77突变毒性口服啮齿动物——小鼠40 mg/kg78突变毒性口服啮齿动物——小鼠420 mg/kg/3W79突变毒性口服啮齿动物——小鼠5 mg/kg80突变毒性口服啮齿动物——小鼠3720 mg/kg/3D81突变毒性口服啮齿动物——小鼠1500 mg/kg/50D82突变毒性啮齿动物——仓鼠卵巢100 ppm83突变毒性啮齿动物——仓鼠胚胎1 pph84突变毒性啮齿动物——仓鼠卵巢160 mmol/L85突变毒性啮齿动物——仓鼠卵巢3900 mg/L86突变毒性哺乳动物——狗淋巴细胞400 umol/L87Tumorigenic口服啮齿动物——小鼠320 mg/kg/50W-I
88Tumorigenic啮齿动物——小鼠120 mg/kg/18W-I
89Tumorigenic口服啮齿动物——小鼠400 mg/kg/57W-I
90生殖毒性口服人类——女性41 mg/kg,female 41 week(s) after conception
91生殖毒性口服人类——女性250 mg/kg,female 37 week(s) after conception
92生殖毒性静脉注射人类——女性8 mg/kg,female 32 week(s) after conception
93生殖毒性子宫人类——女性200 mg/kg,female 5 day(s) pre-mating
94生殖毒性口服啮齿动物——大鼠78 mg/kg,female 7~19 day(s) after conception
95生殖毒性口服啮齿动物——大鼠4 mg/kg,female 13 day(s) after conception
96生殖毒性口服啮齿动物——大鼠322 mg/kg,male 35 day(s) pre-mating
97生殖毒性口服啮齿动物——大鼠12 mg/kg,female 9~12 day(s) after conception
98生殖毒性口服啮齿动物——大鼠132 mg/kg,female 1~22 day(s) after conception
99生殖毒性口服啮齿动物——大鼠24 mg/kg,female 14~16 day(s) after conception
100生殖毒性口服啮齿动物——大鼠354 mg/kg,lactating female 10 day(s) post-birth
101生殖毒性口服啮齿动物——大鼠4 mg/kg,female 6~15 day(s) after conception
102生殖毒性口服啮齿动物——大鼠35295 mg/kg,female 1~15 day(s) after conception
103生殖毒性口服啮齿动物——大鼠44 mg/kg,female 7~17 day(s) after conception
104生殖毒性吸入啮齿动物——大鼠20000 ppm/7H,female 1~22 day(s) after conception
105生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠15 mg/kg,female 8~13 day(s) after conception
106生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠2240 mg/kg,female 9~12 day(s) after conception
107生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠600 mg/kg,female 8~15 day(s) after conception
108生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠600 mg/kg,female 8~15 day(s) after conception
109生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠600 mg/kg,female 8~15 day(s) after conception
110生殖毒性腹腔注射啮齿动物——大鼠3600 mg/kg,female 7~8 day(s) after conception
111生殖毒性静脉注射啮齿动物——大鼠4 mg/kg,female 6~7 day(s) after conception
112生殖毒性静脉注射啮齿动物——大鼠3 mg/kg,female 6~7 day(s) after conception
113生殖毒性静脉注射啮齿动物——大鼠4 mg/kg,female 6~7 day(s) after conception
114生殖毒性入脑啮齿动物——大鼠5 mg/kg,female 1 day(s) pre-mating
115生殖毒性未报告啮齿动物——大鼠60 mg/kg,female 9~14 day(s) after conception
116生殖毒性睾丸啮齿动物——大鼠400 mg/kg,male 1 day(s) pre-mating
117生殖毒性子宫啮齿动物——大鼠2400 mg/kg,female 10 day(s) after conception
118生殖毒性未报告啮齿动物——大鼠642 mg/kg,female 1~21 day(s) after conception
119生殖毒性未报告啮齿动物——大鼠373 mg/kg,lactating female 23 day(s) post-birth
120生殖毒性口服啮齿动物——小鼠162 mg/kg,female 11~19 day(s) after conception
121生殖毒性口服啮齿动物——小鼠21 mg/kg,female 1~21 day(s) after conception
122生殖毒性口服啮齿动物——小鼠5800 mg/kg,female 7 day(s) after conception
123生殖毒性口服啮齿动物——小鼠75600 mg/kg,female 5~11 day(s) after conception
124生殖毒性口服啮齿动物——小鼠5500 mg/kg,female 9 day(s) after conception
125生殖毒性口服啮齿动物——小鼠1680 mg/kg,male 70 day(s) pre-mating
126生殖毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠5800 mg/kg,female 10 day(s) after conception
127生殖毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠5800 mg/kg,female 7 day(s) after conception
128生殖毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠5622 μg/kg,female 10 day(s) after conception
129生殖毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠4 mg/kg,female 10 day(s) after conception
130生殖毒性腹腔注射啮齿动物——小鼠4300 mg/kg,female 10 day(s) after conception
131生殖毒性口服哺乳动物——狗21600 mg/kg,female 1~60 day(s) after conception
132生殖毒性口服哺乳动物——狗260 mg/kg,female 1~62 day(s) after conception
133生殖毒性口服哺乳动物——狗221 mg/kg,female 1~47 day(s) after conception
134生殖毒性睾丸哺乳动物——狗100 mg/kg,male 1 day(s) pre-mating
135生殖毒性口服灵长目动物——猴78 mg/kg,female 4~23 week(s) after conception
136生殖毒性口服灵长目动物——猴400 mg/kg,female 2~21 week(s) after conception
137生殖毒性口服灵长目动物——猴206 mg/kg,female 90 day(s) pre-mating
138生殖毒性口服灵长目动物——猴32400 mg/kg,female 2~19 week(s) after conception
139生殖毒性口服灵长目动物——猴43200 mg/kg,female 1~24 week(s) after conception
140生殖毒性口服啮齿动物——兔3945 mg/kg,female 1 day(s) pre-mating
141生殖毒性口服啮齿动物——兔3750 mg/kg,female 1 day(s) pre-mating
142生殖毒性静脉注射啮齿动物——兔15 mg/kg,female 15~29 day(s) after conception
143生殖毒性口服哺乳动物——猪2648 mg/kg,female 78 week(s) pre-mating
144生殖毒性口服啮齿动物——豚鼠90 mg/kg,female 1~68 day(s) after conception
145生殖毒性口服啮齿动物——豚鼠240 mg/kg,female 2~61 day(s) after conception
146生殖毒性口服啮齿动物——豚鼠264 mg/kg,female 2~67 day(s) after conception
147生殖毒性口服啮齿动物——豚鼠72 mg/kg,female 45~62 day(s) after conception
148生殖毒性静脉注射哺乳动物——非野生动物94 mg/kg,female 14~21 week(s) after conception
149生殖毒性静脉注射哺乳动物——非野生动物40 mg/kg,female 14~17 week(s) after conception
150生殖毒性静脉注射哺乳动物——非野生动物1 mg/kg,female 18 week(s) after conception
151生殖毒性口服哺乳动物——未报告31500 mg/kg,female 15~35 day(s) after conception
编号 | 毒性类型 | 测试方法 | 测试对象 | 使用剂量 | 毒性作用 | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 急性毒性 | 口服 | 人类——男性 | 22500 mg/kg/4W-I |
|
|
2 | 急性毒性 | 口服 | 人类——婴儿 | 11712 μL/kg |
20世纪30年代以前,发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展,合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇,对人的高级神经中枢的麻痹作用,不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此,即使在石油化工发达的国家,发酵法乙醇仍然占有一定的比例。
【发酵法】
将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入适量的水,冷却至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。
【水合法】
以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95~98%的硫酸和50~60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60~80℃、0.78~1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80~100℃、0.2~0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。