- 清炒芥兰
清炒芥兰
中文名
清炒芥兰
辅料
辣椒(红,尖)25克
基本内容
英文译名
Sautéed Chinese Broccoli
制作材料
主料：芥蓝300克
辅料：辣椒(红,尖)25克
调料：大蒜（白皮）8克,盐3克
做法
1、芥兰放到水中烫一下；
2、大蒜去皮洗净切片；
3、锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。
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