黑椒烤翅

中文名黑椒烤翅

特点椒香怡人，口感和谐，幸福永远

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椒香怡人，口感和谐，幸福永远

烤出的鸡翅其味鲜香爽口，具有浓郁的椒香气味，滋补养神，增进食欲，还能用于即刻振奋精神和补充精力。另外芳香疗法中临床发现，黑胡椒的辛辣气味不仅能融化女人的性冷淡，对中年男士的兴趣缺乏也同样有效，所以常食黑椒烤翅是夫妻增加情趣的幸福食品。

黑胡椒独特的香味与口感，一直以来就是世界各地最常用也是最重要的调味品之一。黑椒烤翅，源自烧烤领袖品牌七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，一经推出，立刻受到消费者热烈地欢迎与追捧，其“翅友”们纷至沓来，络绎不绝，囊括了男女老少所有人群。七公江湖烤翅，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具特色）和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、口感醇厚，色正味美，营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖小吃一绝。

黑椒烤翅，独家采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证产品的优良品质（烤制时鸡翅汁液不流失，大小均匀不缩水），使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。传统碳烤鸡翅不宜长期食用（因为烟渍中含有高致癌物质34苯丙芘），而七公黑椒烤翅，椒香浓郁，满口留香，从容品味，多吃不腻，越吃越健康，符合现代人健康消费潮流，它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味，更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的烤翅财富，食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景，尽显黑椒烤翅的神奇与名家风范。

品种丰富，风情万种，美食真爱

烤翅店的经营大多是以销售各种风味烤翅（如时酷黑椒翅、浓香咖喱翅、麻辣翻天翅、盐焗黄金翅、十里留香翅、秘制卤烤翅、真味香辣翅、蜜汁红云翅、青云香菇翅、柠檬果香翅、哈哈可乐翅、玉米飘香翅和红枣养颜翅等）、江湖烤鱼、烤肉串、烤果蔬、卤鸭头、卤鸭脖、小凉菜、酒水饮料和麻辣烫、酸辣粉、骨汤面等系列食品为主。体现出中式快餐与特色小吃店的经营特色。可以根据店铺所在区域的消费特点，采取店面式经营，美食小吃档口式经营和摊位外卖式经营，通过主营产品和辅助产品的合理搭配，结合自身经营特点来合理调整经营时间，充分满足中式快餐消费需求，同时也能满足品尝地方风味小吃的、家庭用餐的、休闲聚会的消费人群的就餐需要，确保烤翅店的经营利润和特色。

众所周知，鸡翅含有多种可强健血管、皮肤的胶原及弹性蛋白等，胶原蛋白是一种重要的功能性多糖蛋白质，与细胞再生、分化、运动、免疫、关节润滑、血压抑制、伤口愈合、衰老及疾病等有极其密切的关系。在应用上，常补充胶原蛋白可有效改善关节炎及骨质疏松症，还可以用于治疗营养不良、蛋白缺乏、严重胃炎、胃溃疡的修复以及用于美容美体。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

作为烧烤领袖品牌，七公江湖烤翅不仅仅在硬件设备和终端营销上投入巨大，对于产品开发的不断创新与研发，同样是七公江湖烤翅确定自身领先优势的重要一环。2009年，七公江湖烤翅全新推出新型温馨浪漫型烤翅品种：法式红酒翅。夕阳、海滩、玫瑰、红酒……法国浪漫让人心动不已，夕阳西下，与爱人漫步于海滩，手捧一束玫瑰，干杯红酒，此时此刻浪漫把你们包围。全新法式红酒烤翅，特选法国圣彼尔古堡干红葡萄酒，醇香浓郁，丝丝入味，烤制出红酒的香醇，法国式的醉人浪漫和美食真爱！

揭秘配方，去伪存真，手留余香

现代人对于七公江湖鸡翅的喜爱不是一点点，而是近乎疯狂迷恋，引来无数美食爱好者和餐饮投资者的关注与热评。网络上各大美食论坛里面关于七公烤翅做法的帖子层出不穷，笔者也曾经按网友所写的配方制作过，但普遍存在口味标准不统一、制作流程模糊、产品品质不稳定或制作成本偏高等弊端。笔者在此所写的黑椒烤翅配方是采用现代前沿食品科技成果科学制作而成，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，皮脆肉嫩，自然健康的美味尽情享受，适合各个年龄段的消费人群食用。