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韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼

中文名 韩式辣炒鱿鱼
适宜人群 青少年
主要原料 鱿鱼
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制作材料

鱿鱼，西芹，洋葱。

烹饪方法

第一步

鱿鱼处理干净后切成长短适宜的段，用豆瓣酱、生抽、孜然粉、料酒、花椒油和姜末拌匀，放冰箱腌制一晚上

第二步

韩式辣炒鱿鱼韩式辣炒鱿鱼洋葱切丝，芹菜切段，所有辅料准备好

第三步

热锅下油，油热后先放入干辣椒和花椒，再放入蒜片、葱、姜爆香

第四步

下腌制好的鱿鱼和青辣椒圈，大火炒至断生，铲起来备用

第五步

利用锅里剩余的油，将洋葱和芹菜炒到断生（油和盐不够的话再适量加点）

第六步

加入鱿鱼翻炒，加一大勺韩式辣酱，鸡精白糖调味，翻炒片刻就可以出锅啦！

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