辣蛤蜊

中文名辣蛤蜊

口味鲜辣可口

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先把蛤蜊放到水里~~叫它们多伸会儿，里面的泥沙就能去掉~~

锅里放油烧热，接着把蒜片，姜丝和红辣椒丝放进去炒出香味~~

再把蛤蜊放进去翻炒，料酒，酱油膏齐上阵~~~注意，酱油膏2大勺即可，因为蛤蜊本身就有咸味，所以放多了的话就可能太咸了！翻炒，继续翻炒~也可以大火把锅盖盖上稍焖一下~~等蛤蜊纷纷张开，就把准备好的葱丝放进去，略一翻炒就可以出锅了！~~~

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