禾虫、鸡蛋、大葱、蒜头、 陈皮丝、鸡粉、胡椒、盐、花生油。
蒜头拍碎,胡椒研磨成粉备用。把 禾虫洗净后放入盘中,用适量的盐、花生油拌匀备用。将鸡蛋在碗里搅拌成蛋液,放入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒜头、 陈皮搅匀,然后倒入盘内,用小火蒸熟后取出,放上葱花便可。
营养丰富。