树莓慕斯

淡奶油 200G、奶酪 50G、树莓泥（果酱熬好过筛） 90G、阿胶粉 1.8片、糖 25G、牛奶 20G、树莓泥 适量、阿胶粉 1片、水 100G

1.吉利丁加牛奶，隔水加热至吉利丁溶解，放凉后加入奶酪搅拌均匀，加入70克树莓泥（因为我做了2层颜色，所以先放些）

2.淡奶油加糖打发，6成即可

3.把1和2混合拌匀后，倒一半入慕斯圈中，放入冰箱冷藏半小时以上

4.剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥，拌匀后，倒入冷藏好的慕斯中，再次放入冰箱冷藏半小时以上^[1]

以树莓酮为主要原料的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。^[2]