萝卜干炒鸡蛋

菜谱信息

做法步骤

1.

1. 锅内放油，将萝卜干和鸡蛋翻炒在一起，炒好出锅!

调料： 植物油 20克 香油 5克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 2克 大葱 5克 大蒜 3克 各适量

萝卜干炒蛋的做法：

1. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀；

2. 将萝卜干用温水泡一下，洗净剁碎；

3. 葱蒜切末；

4. 炒锅注油烧热，放入萝卜干、葱蒜末煸出香味，加入精盐、味精、胡椒粉，倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝结，淋入香油即可。