莲子芡实粥

莲子芡实粥

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菜品特色

主料

莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。

做法

1.  糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 

2. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去 莲心;

3. 锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;

4. 再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

营养价值

主要治疗 白带病肾虚型:白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脉沉迟。

建议:熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。

功效作用

莲子芡实粥莲子芡实粥人在精神高度紧张的时候容易疲劳,导致睡眠的质量不高,而且在上班一坐就是一天,没有运动的时间,导致腰酸的症状时间长了会导致肾病上身。而莲子芡实粥能够起到安神养心补肾健脾的功效,常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状!

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